『PASTA達人』では、シロさんがPastaの本格的で伝統的な調理法を紹介します。最も基本的な肉味噌麺から複雑な千レベルまで、定番の赤味噌、ミルクの香りが強い白味噌からトップシェフのオリジナルソースまで、何でもそろっています。