1つは自負する寿司名人の息子孝一、1つは意気消沈したわさび名人の息子伸太郎で、彼ら2人がそれぞれ弟子になって1年半しかないのに寿司が熱誠に満ちた将太に出会った時、心の中の恨みと不満は消え、感動し、立ち直り、父の昔の名声を作り上げようと努力した。学生時代に将太を崇拝していた美智子は、企業結婚の犠牲者になりそうだったが、将太が初めて作った寿司を食べた後、涙を浮かべて微笑んで立ち去った。