料亭の老舗＃一升庵（いちしょうあん）には、近所で絶賛されている活看板がある。オーナーの仙人は、一日中ぼんやりしていて、朝は二日酔いで、お客さんに用意された食材を盗み食いしている…。どう見ても老舗の看板を背負っているようには見えないが、店全体の上下の支柱であり、近所のアイドルでもある。ぼんやりしているように見える仙人は、料理の上では絶対に一糸乱れず、一日中大根を煮るのに時間をかけることができ、当サイトからインターネット－当サイトから収集し、漫画を好きになる！＃あらゆる工夫を凝らす、これが阿仙のやり方である、料理だけでなく、他にも書画陶芸、阿仙の風格や作り方は老練な骨董品商まで絶賛しており、日本風の風雅さは本作の中で一望でき、阿仙の考え方も非常に味わう価値があり、懐石料理のように、この漫画の味わい方である。この作品は日本の食文化を知る逸品に違いない。…